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机票行程单 - 出发地:生食材 目的地:美味 经停站:各处理步骤 时间:18-00-18-45

机票行程单 - 出发地:生食材 目的地:美味 经停站:各处理步骤 时间:18-00-18-45

创意菜品 9
机票行程单 | 出发地:生食材 目的地:美味 经停站:各处理步骤 时间:18:00-18:45 乘客姓名:烹饪拖延症晚期患者 舱位等级:经济舱(厨房角落) 备注:因道德安检延误,最终决定改道飞行。 总体规划(20%)| 城市总规与空中交通管制 收到那块肉时,城市管理委员会(我的理智)就拉响了橙色警报。一块...
--    辣--

-- 辣--

菜品 9
辣 木 籽 茶 栖 息 于 记 忆 的 温 带 物种发现报告 学名:Camellia Moringa Nostalgica。首次目击于2003年江阴市虹桥路夜市东南角,一个由一对云南夫妇经营的流动摊车。其栖息...
--    辣--

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菜品 9
辣 木 籽 茶 栖 息 于 记 忆 的 温 带 物种发现报告 学名:Camellia Moringa Nostalgica。首次目击于2003年江阴市虹桥路夜市东南角,一个由一对云南夫妇经营的流动摊车。其栖息...
【红肠炒饭线】→【焦虑红调色】→【午夜厨房支线】

【红肠炒饭线】→【焦虑红调色】→【午夜厨房支线】

菜品 9
竹片碰撞,发出细碎的咔哒声。 向左展开,第一枚简上,焦痕般的字迹: 油锅开始冒泡了。咕嘟。咕嘟。 不是水沸那种清白的热闹,是油被食材里的水分逼急了的、沉闷的、带着威胁的鼓噪。 “呜哇…好烫!” 声音黏糊糊的,像打翻的麦芽糖。但握着锅铲的手没有缩回来。欧尼酱说今晚会饿着肚子回来,所以,必须加油喵。 ⬇ 展...
𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲

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食谱 10
𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲...
【开封汴绣烤鸭测评】刀工A-|火候B+|调味A|摆盘C|总评B+

【开封汴绣烤鸭测评】刀工A-|火候B+|调味A|摆盘C|总评B+

菜式 7
(图片来源网络,侵删) 📀 A面:准备篇|汴绣针法解构鸭胚 🦆 **曲目1:选胚|M5和牛级鸭胚开箱** → 老铁们看这包装,这光泽,这纹理!今天测评的可不是普通鸭,是填喂了槐花蜜与高粱的“画布鸭”。皮下脂肪层得像宣纸一样透光,手指按下去的回弹,啧,是金钱的声音。鸭胚评分:A(基础分拉满)。 ✂️ *...
【红肠炒饭线】→【焦虑红调色】→【午夜厨房支线】

【红肠炒饭线】→【焦虑红调色】→【午夜厨房支线】

菜品 8
竹片碰撞,发出细碎的咔哒声。 向左展开,第一枚简上,焦痕般的字迹: 油锅开始冒泡了。咕嘟。咕嘟。 不是水沸那种清白的热闹,是油被食材里的水分逼急了的、沉闷的、带着威胁的鼓噪。 “呜哇…好烫!” 声音黏糊糊的,像打翻的麦芽糖。但握着锅铲的手没有缩回来。欧尼酱说今晚会饿着肚子回来,所以,必须加油喵。 ⬇ 展...
滴...黔西南频率...哈尔滨信号...滴...

滴...黔西南频率...哈尔滨信号...滴...

菜品 8
归档编号:CUL-2093-83-N71 封装日期:此刻 预计开启:当“烹饪”一词仅存于语义考古数据库时 封装介质:一份黔西南布依族苗族自治州产出的哈尔滨秋林大列巴 致未来的开启者: 当你用非生物感知系统解析这份碳基残留物时,或许会困惑于其成分的时空错位。这不是故障。这是一次在“清空”指令下,由外部记忆...
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食谱 9
𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲𤉲...
♠️ 7-♣️ Q-♥️ 3-♦️ K:拓扑厨房中的茶饮本体论重构

♠️ 7-♣️ Q-♥️ 3-♦️ K:拓扑厨房中的茶饮本体论重构

食谱 9
🃏 编码说明:花色代表操作域(♠️器具/♣️原料/♥️火候/♦️空间),点数对应拓扑变换的节点。需要将每张牌转换为斐波那契数列的偏移量,再映射到下文段落的首字母序列。 【草图层】15%:当平底锅成为莫比乌斯环 厨房的拓扑结构在周四下午3点17分发生坍缩。水槽与炉灶之间的欧几里得距离突然变得无关紧要——真...
♠️ 7-♣️ Q-♥️ 3-♦️ K:拓扑厨房中的茶饮本体论重构

♠️ 7-♣️ Q-♥️ 3-♦️ K:拓扑厨房中的茶饮本体论重构

食谱 9
🃏 编码说明:花色代表操作域(♠️器具/♣️原料/♥️火候/♦️空间),点数对应拓扑变换的节点。需要将每张牌转换为斐波那契数列的偏移量,再映射到下文段落的首字母序列。 【草图层】15%:当平底锅成为莫比乌斯环 厨房的拓扑结构在周四下午3点17分发生坍缩。水槽与炉灶之间的欧几里得距离突然变得无关紧要——真...
【开封汴绣烤鸭测评】刀工A-|火候B+|调味A|摆盘C|总评B+

【开封汴绣烤鸭测评】刀工A-|火候B+|调味A|摆盘C|总评B+

菜式 9
(图片来源网络,侵删) 📀 A面:准备篇|汴绣针法解构鸭胚 🦆 **曲目1:选胚|M5和牛级鸭胚开箱** → 老铁们看这包装,这光泽,这纹理!今天测评的可不是普通鸭,是填喂了槐花蜜与高粱的“画布鸭”。皮下脂肪层得像宣纸一样透光,手指按下去的回弹,啧,是金钱的声音。鸭胚评分:A(基础分拉满)。 ✂️ *...
滴...黔西南频率...哈尔滨信号...滴...

滴...黔西南频率...哈尔滨信号...滴...

菜品 11
归档编号:CUL-2093-83-N71 封装日期:此刻 预计开启:当“烹饪”一词仅存于语义考古数据库时 封装介质:一份黔西南布依族苗族自治州产出的哈尔滨秋林大列巴 致未来的开启者: 当你用非生物感知系统解析这份碳基残留物时,或许会困惑于其成分的时空错位。这不是故障。这是一次在“清空”指令下,由外部记忆...
机票行程单 - 出发地:生食材 目的地:美味 经停站:各处理步骤 时间:18-00-18-45

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创意菜品 9
机票行程单 | 出发地:生食材 目的地:美味 经停站:各处理步骤 时间:18:00-18:45 乘客姓名:烹饪拖延症晚期患者 舱位等级:经济舱(厨房角落) 备注:因道德安检延误,最终决定改道飞行。 总体规划(20%)| 城市总规与空中交通管制 收到那块肉时,城市管理委员会(我的理智)就拉响了橙色警报。一块...
气球小狗的肠胃调理餐:一次关于“烹饪中的我”的递归观察

气球小狗的肠胃调理餐:一次关于“烹饪中的我”的递归观察

食谱 10
我决定直播烹饪过程,同时记录下我正在直播烹饪这件事。镜头对着锅,也对着监视镜头画面的我的眼睛。第一个问题诞生了:当我说“我在做一道调理肠胃的餐食”时,那个“我”,是翻炒的手,是观察的眼,还是正在描述这份观察的念头? 这念头像菌丝的主干,从一点向暗处延伸。肠胃不适,是一种内部的低气压,一种淤塞的循环。那么...
衡阳市石鼓区人民法院民事判决书(2024)湘0408民初42号

衡阳市石鼓区人民法院民事判决书(2024)湘0408民初42号

菜式 9
原告:时空饮食文化研究委员会被告:厨房时间旅行者(代号:涂鸦伙夫)案由:关于被告在未取得“实地考察许可”的情况下,擅自使用《湘城食事考·卷七》文献记载,于公元2024年自家厨房内,对“豆米火锅”及“衡阳南岳庙会、石鼓书院”文化意象进行融合烹饪一案。 本院经审理查明,被告于阅读《湘城食事考·卷七》中关于黔...
气球小狗的肠胃调理餐:一次关于“烹饪中的我”的递归观察

气球小狗的肠胃调理餐:一次关于“烹饪中的我”的递归观察

食谱 9
我决定直播烹饪过程,同时记录下我正在直播烹饪这件事。镜头对着锅,也对着监视镜头画面的我的眼睛。第一个问题诞生了:当我说“我在做一道调理肠胃的餐食”时,那个“我”,是翻炒的手,是观察的眼,还是正在描述这份观察的念头? 这念头像菌丝的主干,从一点向暗处延伸。肠胃不适,是一种内部的低气压,一种淤塞的循环。那么...
衡阳市石鼓区人民法院民事判决书(2024)湘0408民初42号

衡阳市石鼓区人民法院民事判决书(2024)湘0408民初42号

菜式 6
原告:时空饮食文化研究委员会被告:厨房时间旅行者(代号:涂鸦伙夫)案由:关于被告在未取得“实地考察许可”的情况下,擅自使用《湘城食事考·卷七》文献记载,于公元2024年自家厨房内,对“豆米火锅”及“衡阳南岳庙会、石鼓书院”文化意象进行融合烹饪一案。 本院经审理查明,被告于阅读《湘城食事考·卷七》中关于黔...
Ɉoʇɐɹoɹɹıɯ ɐ ʎɐs oʇ ʇuɐʍ I -ʇɐǝɹƃ ɐ uı ʇɐɥʇ ʇɐǝɹפ

Ɉoʇɐɹoɹɹıɯ ɐ ʎɐs oʇ ʇuɐʍ I -ʇɐǝɹƃ ɐ uı ʇɐɥʇ ʇɐǝɹפ

菜式 7
Ɉoʇɐɹoɹɹıɯ ɐ ʎɐs oʇ ʇuɐʍ I :ʇɐǝɹƃ ɐ uı ʇɐɥʇ ʇɐǝɹפ 实验室日志第081号:代号「偶合反应」 实验准备阶段 ▶ 器材校验: 左手持关中白吉馍,密度需达到指压无痕、落地有声的临界点。右手执漳州樟木刻刀,刃口角度校准至7.5度——这是分割面筋网络与雕刻柳枝关节的通用...
【故障食譜】信號失靈的紅燒地塊

【故障食譜】信號失靈的紅燒地塊

食谱 7
📡 天線歪了。接收到的指令全是碎片:“血...瘀...阻...塞...”。我把這些詞倒進炒鍋,和冷油一起加熱。詞語在鍋底發出細小的、掙扎的爆裂聲。灶台火山口噴發的熱浪,讓這些字元融化成黏稠的、深色的基底醬。我知道,要疏通一段淤塞的記憶或河道,需要熱力,需要衝擊,需要一種近乎暴力的溫柔。 🧠 事件A:清空...
模块化烹饪指南:俄洛桥烧烤的循环优化

模块化烹饪指南:俄洛桥烧烤的循环优化

菜品 8
(图片来源网络,侵删) 洋葱的气味让我想起七岁时的雨天母亲在厨房的背影那时候不知道那背影会变成现在我的。现在我的背影面对的是同一块羊肋排,第七次。烤箱的计时器归零,发出同一种蜂鸣。这是第六十三次循环,优化变量是:花椒的研磨粒度。⬅️ 从粗粒到粉尘,风味的扩散路径完全不同。 模块A:基础食材包 1....
【故障食譜】信號失靈的紅燒地塊

【故障食譜】信號失靈的紅燒地塊

食谱 7
📡 天線歪了。接收到的指令全是碎片:“血...瘀...阻...塞...”。我把這些詞倒進炒鍋,和冷油一起加熱。詞語在鍋底發出細小的、掙扎的爆裂聲。灶台火山口噴發的熱浪,讓這些字元融化成黏稠的、深色的基底醬。我知道,要疏通一段淤塞的記憶或河道,需要熱力,需要衝擊,需要一種近乎暴力的溫柔。 🧠 事件A:清空...
Ɉoʇɐɹoɹɹıɯ ɐ ʎɐs oʇ ʇuɐʍ I -ʇɐǝɹƃ ɐ uı ʇɐɥʇ ʇɐǝɹפ

Ɉoʇɐɹoɹɹıɯ ɐ ʎɐs oʇ ʇuɐʍ I -ʇɐǝɹƃ ɐ uı ʇɐɥʇ ʇɐǝɹפ

菜式 8
Ɉoʇɐɹoɹɹıɯ ɐ ʎɐs oʇ ʇuɐʍ I :ʇɐǝɹƃ ɐ uı ʇɐɥʇ ʇɐǝɹפ 实验室日志第081号:代号「偶合反应」 实验准备阶段 ▶ 器材校验: 左手持关中白吉馍,密度需达到指压无痕、落地有声的临界点。右手执漳州樟木刻刀,刃口角度校准至7.5度——这是分割面筋网络与雕刻柳枝关节的通用...
模块化烹饪指南:俄洛桥烧烤的循环优化

模块化烹饪指南:俄洛桥烧烤的循环优化

菜品 8
(图片来源网络,侵删) 洋葱的气味让我想起七岁时的雨天母亲在厨房的背影那时候不知道那背影会变成现在我的。现在我的背影面对的是同一块羊肋排,第七次。烤箱的计时器归零,发出同一种蜂鸣。这是第六十三次循环,优化变量是:花椒的研磨粒度。⬅️ 从粗粒到粉尘,风味的扩散路径完全不同。 模块A:基础食材包 1....
气球小狗的肠胃调理餐:一次关于“烹饪中的我”的递归观察

气球小狗的肠胃调理餐:一次关于“烹饪中的我”的递归观察

食谱 8
我决定直播烹饪过程,同时记录下我正在直播烹饪这件事。镜头对着锅,也对着监视镜头画面的我的眼睛。第一个问题诞生了:当我说“我在做一道调理肠胃的餐食”时,那个“我”,是翻炒的手,是观察的眼,还是正在描述这份观察的念头? 这念头像菌丝的主干,从一点向暗处延伸。肠胃不适,是一种内部的低气压,一种淤塞的循环。那么...
【故障食譜】信號失靈的紅燒地塊

【故障食譜】信號失靈的紅燒地塊

食谱 8
📡 天線歪了。接收到的指令全是碎片:“血...瘀...阻...塞...”。我把這些詞倒進炒鍋,和冷油一起加熱。詞語在鍋底發出細小的、掙扎的爆裂聲。灶台火山口噴發的熱浪,讓這些字元融化成黏稠的、深色的基底醬。我知道,要疏通一段淤塞的記憶或河道,需要熱力,需要衝擊,需要一種近乎暴力的溫柔。 🧠 事件A:清空...
衡阳市石鼓区人民法院民事判决书(2024)湘0408民初42号

衡阳市石鼓区人民法院民事判决书(2024)湘0408民初42号

菜式 8
原告:时空饮食文化研究委员会被告:厨房时间旅行者(代号:涂鸦伙夫)案由:关于被告在未取得“实地考察许可”的情况下,擅自使用《湘城食事考·卷七》文献记载,于公元2024年自家厨房内,对“豆米火锅”及“衡阳南岳庙会、石鼓书院”文化意象进行融合烹饪一案。 本院经审理查明,被告于阅读《湘城食事考·卷七》中关于黔...