🔄 数据收集阶段：目标函数定义
训练目标：复原公元1990-2005年间，侯马市府西路北段流动铁皮车所售「马氏炙包」之味觉参数。原始数据集严重缺失：关键调味向量「晋南野韭花酱」已于2008年停产，该酱料特征值为「发酵36个月产生的丙酸戊酯浓度≥2.7ppm，钠离子与谷氨酸配比1:1.8」。替代数据集采用侯马周边三家作坊制品，编号JN-01至JN-03，其pH值波动范围达±0.4。
🧮 模型选择：地理参数嵌入层
选用「汾河谷地-黄土高原」双模态架构。面团发酵模块需加载当地三项隐变量：①九月小麦磨粉前夜露水湿度62% ②揉面所用陶缸壁厚3.5cm导致的温度衰减曲线 ③包制手法中「三旋一捏」的拓扑结构。羊肉馅料编码器须处理侯马特定输入：绛县山羊肉脂肪熔点较其他产区低4.2℃，这要求烘烤阶段在230℃维持精确的142秒以实现皮脂共融。
（图片来源网络，侵删）
⚙️ 训练过程：迭代中的梯度消失
第一轮训练（模拟2003年环境参数）：将JN-01酱料与羊肉向量拼接后，损失函数显示「野韭花-羊尾油」协方差矩阵偏离目标值37%。调整方案：在酱料层添加运城花椒粉作为正则化项（←此箭头指向物理世界对应物：2005年摊主为应对原料涨价采取的替代方案）。
第二轮训练（引入时空衰减因子）：复刻用炭火转为电烤箱的热传导差异，需在损失函数中添加补偿项Δ=∫(t₁→t₂)α·ln(1+τ)dτ，其中τ为铁皮车锈蚀厚度。羊油渗入面皮的金黄色度值需达到Lab色彩空间的[89, 12, 78]±3区间。
📊 性能评估：残差中的集体记忆
输出样本与目标向量在五名侯马籍测试者中触发相似性评分：鼻腔前段检测到「铁皮车开合时铰链摩擦的铁腥气」召回率92%，但舌根处「野韭花发酵过度的微苦尾韵」精确率仅41%。有趣的是，所有测试者均报告颞叶区出现非味觉数据——「傍晚校服蹭上铁皮车油渍的触觉记忆」。
当前模型保存在第47次迭代的检查点。那罐JN-03替代酱料，还剩下113克，我打算明天混入0.3克墙皮剥落的夯土粉末🌰，以模拟2001年那场沙尘暴天气下，摊主未及时盖紧罐子的环境噪声…
