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INPUT: 用户档案：鸡蛋、大豆、坚果、芝麻、海鲜类过敏。 情绪参数：渴望“有镬气的肉”，但恐惧医院急诊室的白炽灯。 厨房初始状态：一锅、一刀、一砧板、一炉灶。调味品阵列：盐、糖、白醋、广西酸柠檬、姜、米酒。核心蛋白质：鸭腿两只。
INITIALIZATION (初始化，15%)
BEGIN 清空所有“理所当然”的调味预设 → 扫描过敏原清单：蚝油（海鲜）、花生油（坚果）、芝麻油（芝麻）、豆瓣酱（可能含小麦/大豆）→ 全部标记为 FORBIDDEN。 定义安全区：酸、咸、焦香、鸭肉纤维的撕裂感。 物理准备：鸭腿剔骨，皮朝下，在冷锅冷油中启动。这是唯一的脂肪来源，也是唯一的“油”介质。 目标输出：一道在味觉上足够复杂（酸冽、焦香、回甘），在成分上绝对单纯（鸭、柠檬、姜、酒、盐、糖、水）的实体。 END INIT
FUNCTION 避开雷区但创造风味(食材数组) { IF (食材 == “传统酱料”) THEN 替代方案 = 广西酸柠檬（提供发酵酸与咸） + 焦糖化鸭油 + 米酒（提供醇厚与甜）; RETURN 替代方案; ELSE IF (食材 == “复合油脂”) THEN 执行 鸭油炼金术; // 将鸭皮脂肪作为唯一油脂循环利用 END IF }
MAIN LOOP (主循环，35%)
WHILE (鸭皮未达到金黄脆韧) { 动作：鸭皮面朝下，中小火，压上一只沉重的碗（←替代另一口锅）。 状态监听：听觉上，从淅沥水声 → 密集的、细小的爆破声。 视觉检查：油脂从皮下渗出，在锅中形成浅金色池塘。皮色转为琥珀。 关键判断：这是风味的基石，也是安全的起点——自产油脂，成分透明。 }
取出鸭肉，锅中留 “金色池塘1号”（鸭油）。
FOR EACH (姜片) IN (鸭油) { 煎至边缘卷曲，泛起细小焦斑 → 空气分子状态更新：从生涩 → 温暖的焦糖姜香。 }
鸭肉回锅，皮朝上。沿锅边注入一圈米酒 → 滋啦！蒸汽携酒香冲起，溶解锅底所有焦化物质。这是风味的第一次整合。
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加入广西酸柠檬（切粗条，带汁）、水、少许糖。 WHILE (汤汁沸腾) { 观察：汤汁从浑浊 → 清亮，表面浮着一层晶莹的鸭油（“金色池塘2号”）。 风味循环：酸柠檬的咸酸汁液渗入鸭肉，鸭肉的油脂与胶质反哺汤汁，糖在此间穿梭调和。 循环终止条件：汤汁收至原先的1/3，用勺背划过锅底能留下清晰痕迹，约3秒才被填平。 }
SUBROUTINE CALL (子函数调用，25%)
调用 FUNCTION 焦糖化鸭油复用 { 取一勺“金色池塘2号”热鸭油，浇在之前预留的、已切块的鸭肉上。 结果：鸭皮发出最后的、轻微的“咔哧”声，光泽从琥珀转为深金，像上了一层琉璃釉。 }
调用 FUNCTION 过敏安全校验(最终成品) { 成分遍历：鸭✅、柠檬✅、姜✅、米酒✅、盐✅、糖✅、水✅。 交叉污染风险：厨房工具全程单一，无其他过敏原介入 → 风险等级：极低。 RETURN “安全许可”; }
OUTPUT PROCESSING (输出处理，25%)
装盘逻辑：鸭块皮面朝上，淋上浓缩汤汁。酸柠檬条堆在一旁，作为可食用的、风味地标。
感官描述： 视觉：鸭皮是皱褶的、深金色的地貌，汤汁是清浅的琥珀色，有油星但不见浑浊。 嗅觉：第一波是尖锐的、醒神的发酵柠檬酸，随后是沉底的、被油脂包裹的姜的暖意，最后是肉类焦化后特有的、接近坚果香（但非坚果）的深邃气息。 触觉（筷子）：鸭皮有轻微阻力，随即断开，是脆与韧之间的状态。 味觉：入口是明确的咸酸，咀嚼中鸭油的丰腴感展开，与酸柠檬的汁液在口腔形成对抗与和解，最后喉头留下一点米酒转化后的甘，以及姜的、细微的刺辣感作为尾声。
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OUTPUT: 一道在“成分白名单”上成立的菜。它不试图模仿“正常版本”，而是基于限制重新编译了风味逻辑：用焦香替代酱香，用发酵酸咸替代复合调味，用单一动物脂肪贯穿始终。过敏雷区的舞步，核心规则不是“躲避”，而是“用被允许的砖石，建造一座新的、稳固的城堡”。
剩下的半勺浓缩鸭油，我把它滴在了正在焖煮的白米饭上，看着它慢慢晕开，形成一片小小的、金色的、安全的湖泊。🍚 → 🦆 → 🍋
