午夜不是一天的结束，是资本重新分配的寂静时刻。厨房的灯是唯一亮着的资产，你站在灶前，初始投资是20分钟的清醒，与冰箱里几样沉默的食材。这不是消耗，是注资。小红帽知道，狼的蛋白质不能浪费；运动员知道，沉睡的肌肉账户，需要在破晓前收到第一笔营养汇款。
初始投资（20%）→ 你的20分钟，与以下资本清单： * 冷饭：隔夜的，粒粒分明，干燥得像散落的旧时间。 * 鸡蛋：两枚，椭圆形的流动性资产。 * 鸡胸肉：一小块，水煮后撕成不规则的丝，是低脂高蛋白的稳健型债券。 * 西兰花：三四小朵，绿色的维生素小额股份。 * 芝麻油与生抽：液态的催化剂，能撬动整个风味的杠杆。
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生产函数（35%）→ 如何将资本转化为产出： 1. 锅底刷一层薄油，热度让锅面升起一缕几乎看不见的烟，这是午夜签下的第一道温度签名。 2. 冷饭下锅，用锅铲背面轻轻压开，让米粒在热力下变得松散，发出细碎的、像远足踩在枯叶上的声响。这里没有大火爆炒的戏剧性，只有均匀的、持续的导热，确保每一粒米都吸收到同样的热资本。 3. 将米饭拨到一边，打入鸡蛋。蛋液接触锅底的瞬间，边缘迅速凝固成蕾丝状。在它完全凝固前，快速划散，让未熟的蛋液包裹住米粒——这是蛋白质与碳水化合物的第一次股权融合。 4. 加入鸡丝与西兰花碎。鸡丝的苍白与西兰花的深绿，在米与蛋的金黄画布上，形成朴素的资产配置。沿着锅边淋入一圈生抽，“滋啦”一声，是这笔投资最响亮的确认音。最后滴几滴芝麻油，香气分子像涟漪一样扩散，随即被午夜的寂静吸收。
边际效用（25%）→ 每一口带来的心理疗愈曲线
第一口，是咸香与锅气，驱散熬夜的虚无感，像一笔实打实的现金流注入。第二口，咀嚼到鸡丝的纤维与西兰花的微脆，口感出现层次，边际效用开始攀升。第三口，身体感知到温暖与扎实，焦虑被具体的饱腹感置换。吃到中途，你会发现，烹饪的过程——那重复的、专注的翻炒动作，本身已经完成了对杂乱思绪的梳理。锅铲是笔，锅是水面，你写下的是一道短暂存在、随即被消化吸收的禅意书法。食物消散在胃里，如同墨迹消散于水，但提供的能量，会持续到黎明。
最终收益（20%）→ 这不是一顿饭，是一张写给三小时后自己的能量期货合约。它不承诺美味，只承诺可靠：可靠的蛋白质、可靠的碳水、可靠的维生素。当你完成清洗，关掉厨房的灯，回到黑暗里，你知道身体里有一炉小小的、稳定的炭火在燃烧。这火足够支撑到晨跑的第一公里，或者第一个工作闹钟响起。
剩下的半勺芝麻油，在瓶口凝成了一颗将落未落的琥珀，我把它留给了明天傍晚的水煮青菜→
