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INT. 高原移动研究站厨房 - 深夜
荧光灯管发出持续的、令人不安的低频嗡鸣。空气稀薄。操作台上，一只不锈钢锅里的水，正以93摄氏度“沸腾”着，表面只冒着小而密集、近乎羞涩的气泡。重力计在墙上显示：0.78G。
厨师李，穿着沾有面粉的白色研究服，盯着那锅“伪沸水”。他手里拿着一枚鸡蛋，犹豫了一下，磕在碗边。
李（低声自语）
沸点低了，发酵慢了……时间在这里，是黏稠的糖浆。
蛋液滑入碗中。蛋黄在低重力下摊开得异常缓慢、圆润，像一颗小型行星。当他试图打散它时——
（特写）筷子尖端触碰到蛋黄膜。膜下，蛋黄的纹理在搅动中，诡异地凝聚、重组，形成一张模糊、平静的人脸轮廓。它没有嘴，但一个念头直接撞进李的脑海：
“你盐放少了。”
李的手停在半空。他看了一眼旁边准备好的云吞肉馅。脸在蛋黄中缓缓消散。他默默加了一小撮盐。
【事件核心：重力相对论厨房】
在0.78G下，一切都“轻”了，也“慢”了。水分子逃逸所需的能量降低，于是沸点提前到来。酵母产生的二氧化碳气泡，上浮的力道变得迟疑，面团膨胀得像一场犹豫不决的梦 → 这意味着，从冷水江市带来的、依赖标准重力与气压的“经验”，全部失效。
等待云吞在“伪沸水”中熟透的时间，被主观焦虑拉长了三倍。就像等人吃饭时，菜凉得特别快——并非温度流失加速，而是你的时间感知在等待中被压缩、扭曲。在这里，是烹饪本身在“等待”重力给出一个明确的答案。
【核心菜式：冷水江云吞面的重力适应版本】
面：不能用常规发酵逻辑。李选择高筋面粉，减少酵母，加入少量食用碱，模仿冷水江面的“脆韧”。和面用水，是提前煮沸又冷却至80度的“伪沸水”，以改变蛋白质变性顺序。面团需静置（或者说“囚禁”）在恒温箱里，时长是地面的1.5倍，等待面筋网络在低G下缓慢自我组织。
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云吞馅：猪前腿肉与虾仁的配比依旧，但搅拌方向必须改变。顺时针搅拌在低G下无法形成有效的蛋白质胶质网络 → 他改为双向交替、轻柔的“折叠”手法，让馅料在失重倾向中保持紧实。蛋黄脸的“提醒”让他调整了盐的投放时机：在最后阶段加入，减少水分渗出。
汤：大地鱼和猪骨熬制。难点在于，沸点降低导致脂肪乳化困难，汤色容易浑浊。他的解决方案是恒温93度“微沸”慢炖，时间拉长，并借助离心机（实验室设备征用）在最后阶段进行轻度分离，获取清亮却依然浓郁的汤底。盐，在碗中最后调入。
INT. KITCHEN - NIGHT (LATER)
一碗云吞面放在金属餐台上。汤面平静，没有热气蒸腾的剧烈景象（沸点低，蒸发慢）。几缕热气以慢动作缓缓上升、扭曲。
李用筷子挑起一束面。面条在低重力下下垂的弧度，比在地球上更显迟疑、优雅。汤的色泽是沉静的金茶色。
他吃了一口。面身带着一种陌生的“柔韧”，咬断时反馈到牙齿的力道，比记忆中的慢了零点几秒。云吞在口中，馅料的颗粒感因为搅拌手法的改变，呈现出一种更清晰的层次。汤，鲜味似乎被低气压衬托得更加直接，但入口的温度“欺骗”了嘴唇——它实际比看起来更烫。
墙上的重力计数字轻微跳动了一下：0.779G。
他看向窗外，是永恒的黑夜与星辰。碗里剩下的汤，表面漾开一圈几乎看不见的涟漪，仿佛有看不见的石头落下。
剩下的半碗汤，他打算明天用来测试，在0.77G下，它会凝结出怎样的油花图案 →
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