📐 探方划定 (20%)：
坐标锁定：晋北朔州，金湖并非江南，是矿坑沉降区蓄水后的人工命名。荷花是引进的观赏品种，在风沙与煤尘的夹缝里，每年勉强开一季。用户界面设计师的周末厨房，操作台面像他的Figma画板一样分区明确。本次发掘目标：一道名为“金湖荷花荡”的菜。它不存在于任何朔州地方食谱，更像一个视觉原型——将江南意象，用晋北的物料与数字思维进行本地化重构。
⛏️ 第一层发掘 (25%)：
第一铲落在“荷花”的实体上。江南用鲜荷瓣、莲子、藕，此地用晒干的荷花茶包、罐装糖水莲子、以及口感粉糯的怀来山药（切成藕段状）。设计师从冰箱取出真空包装的“平朔矿务局内部供应卤水豆腐”，质地粗犷，豆腥味重，需用重料镇压。⬇️ 阶级线索浮现：食材全部可网购或来自单位福利，回避了朔州本地菜市场清晨的羊杂、黄糕、块垒（一种莜面吃食）——那是父辈的、地面的、体力劳动者的朔州。他的朔州，是悬浮的、经由光纤连接的、用符号烹调的。
（图片来源网络，侵删）
🔍 重要发现 (30%)：
烹饪逻辑的“交互流程”是关键发现。他不用炒锅爆香，而是用雪平锅低温煨：矿泉水注入，投入豆腐“方块”、山药“藕段”、糖水莲子“节点”。调味并非依次投放，而是预先在碗中调成一碗“酱汁方案”：两勺天津蒜蓉辣酱（替代江南的甜面酱），一勺山西老陈醋，几滴藤椒油（电商爆款），半勺糖。方案一次性倒入，如同加载一个预设好的UI组件库。
汤汁渐浓，他撕开荷花茶包，将干花瓣撒入。花瓣在微沸的酱色汤汁中重新舒展，呈现一种近乎悲壮的、不合时宜的淡粉。⬇️ 阶级解码完成：这道菜的本质，是信息时代新职业者对故乡的“界面化”处理。江南是引用的开源图标，晋北是底层代码，而他是产品经理，试图将两者编译成可运行的、美观的私人体验。食材的廉价与易得，暴露了其经济地位仍属都市租房青年阶层；但烹饪方式中对“概念”的执着投入，又远超其物质成本。
📦 文物保护 (25%)：
盛入纯白深盘，他用筷子将山药“藕段”竖立，豆腐垫底，花瓣浮于汤面。最后一步，他从调料架取下一小瓶“朔州本地沙棘汁”，沿着盘边缓慢淋了半圈。那尖锐的、金黄色的酸，瞬间刺破了酱汁的沉闷格局，如同在规整的界面上加入了一个令人意外的、带有地理属性的动态反馈。
他举起手机，寻找45度角俯拍光线。窗外的朔州，晚风正卷起煤运专线旁的尘土。盘中的“荷花荡”，在镜头里，完成了从物质到像素的最终转化。那剩下的半瓶沙棘汁，瓶口还挂着黏稠的汁液，他打算明天用来蘸早餐的炸馒头片——那是他未曾界面化的、真实的童年味觉记忆，与此刻屏幕上的“荷花荡”，隔着一次未曾发生的、反事实的…
