（投影启动，3D文字如星辰悬浮，轻微旋转，背景有细微的电磁嗡鸣声）
▌第01帧：划痕。灰尘粒子在光柱中飞舞。读到伊壁鸠鲁那句：“快乐是幸福生活的起点与终点。” 但他说的是静态快乐，是“痛苦缺席”。可厨房里，痛苦从未缺席——烫伤、焦糊、过咸。他的“适量”快乐，到底是多少克？
▌第02帧：镜头对准一本边缘油腻的笔记本。外婆的字，像被水泡过又晒干：“胡椒，手心一捧。水，加到锅的‘肩膀’。” 旁边画了个歪扭的罐子，有箭头指向罐身中上部。这就是“火候”的坐标。→ 哲学家的“适量”和外婆的“适量”，在同一个宇宙吗？
▌第03帧：特写：湖南的干辣椒，河南的胡辣汤料，洞庭湖的银鱼干。在案板上排成军队。伊壁鸠鲁派追求“摆脱恐惧”，那我恐惧什么？恐惧这锅汤，既不河南，也不湖南，变成四不像的怪物。（画了个发抖的小锅简笔画）
▌第04帧：煎鱼干。小火，银鱼卷曲成金色的问号❓。腥气被热油逼成一层有攻击性的香。这算“痛苦”吗？算。但伊壁鸠鲁说，有些痛苦能带来更大快乐。比如，把鱼腥炼成汤底的锚。
▌第05帧：水，加到锅的“肩膀”。外婆的坐标系启动。冷水下入煎香的鱼骨与鱼干，还有泡软的洞庭湖小虾米。咕嘟声是第一个节奏器。
【投影提示：此处可旋转查看香料悬浮分解图】
▌第06帧：研磨胡椒。黑胡椒、白胡椒、少许岳阳本地山胡椒。不是“手心一捧”，是分三次加入。第一次，水沸时，撒入，是打招呼。第二次，文火慢炖半小时后，是深入交谈。第三次，关火前，是临别赠言。→ 哲学是不是也这样？分剂量，分时机。
▌第07帧：汤色从清透转向浑浊的乳黄。不是牛奶白，是那种…被时光磨得温润的旧宣纸颜色。胡辣汤的“糊辣”感，不是攻击，是包裹。像洞庭湖的晨雾，包裹住一艘小渔船。
（图片来源网络，侵删）
▌第08帧：加入河南胡辣汤的灵魂：面筋。但！用洞庭湖的藕粉勾一层极薄的芡。质感变了，从敦厚的“糨”，变成滑润的“雾”。挂在勺子上，缓慢地、不情愿地滴落。伊壁鸠鲁会赞同吗？把厚重的淀粉快乐，替换成轻盈的藕粉快乐？
▌第09帧：尝味。烫到舌尖。第一感：胡椒的刺麻，像哲学疑问的尖锐。第二感：鱼鲜的醇，像经过思考后的沉淀。第三感：藕粉的滑与微甜，像结论终于落入口中的舒适。三种感觉不是“融合”，是“轮流执政”。
▌第10帧：想起外婆。她不懂伊壁鸠鲁。她的“适量”，是无数次“放多了”和“差点意思”校准出的身体记忆。哲学家的“适量”，是思辨后的理性选择。我的这一锅，是两者的中间态——用思辨去模仿身体记忆。有点笨拙。
▌第11帧：喝汤。热气糊了眼镜。世界一片模糊的乳黄。这一刻，没有湖南，没有河南，没有古希腊。只有舌头上那座小小的、动荡的、温暖的“洞庭湖-哲学湖”。湖上有胡椒味的雾。
▌第12帧：（放映机咔哒声，胶片似乎到了尽头，又似乎循环）剩下的半碗汤，我打算让它静置到明天，看胡椒的“快乐”与鱼鲜的“快乐”，在冷却后，谁会占据上风。或者，它们会结成新的、柔软的冻。
（投影文字缓缓暗淡，但“适量”二字仍以极慢速度旋转，嗡鸣声持续，仿佛在等待下一次交互…）
